Beschreibung und natürliches Vorkommen:
Die Heimat des Don-Kaufbarsches (Gymnocephalusacerina) ist auf die ins Schwarse Meer mündenden Flüsse Don, Onepr, Dee und Kuben beschränkt Verirrte Einzel-Exemplare können darüber hinausauch im Donaudelta auftauchen. Er ist aber nirgends häufig und hat keine wirtschaftliche Bedeutung. Die noch aus vergangenen Tagen stammende Kundedass er sehr wohlschmeckend sei, ist aber in der ukrainischen Bevölkerung durchaus noch lebendig. Der Don-Kaulbarsch ist weniger hochrückig als die klassischen Arten dieser Untergattung. Er besitrtauch kleinere Schuppen und mehr norsalis-Stacheln. Der Körper ist silbrig gelbgrau mit unregelmäßig verteilten runden dunklen Flecken unterschiedlicher Größe. Der Don-Kaufbarsch ist dämmerungs- aber auch tagaktiv. Im Herbst zieht er sich in größeren Schwärmen in tieferes Wasser zurück und überdauert dort inaktiv den Winter. Obwohl dieser Barsch auch im Stillwasser und in Seen vorkommt tevorsugt er doch diesandigen (aber auch grob-kiesigen) Abschnitte größerer Flüsse, durchaus auch mit stärkerer Strömung. Er lebt gesellig.

Ernährung:
Don-Kaulbarsche ernähren sich von Benthos Onsektenlarven,Krebsen,Würmern,Mollusken), und eher selten von Fischen. Maße: Am häufigsten findet man Exemplare mit einer Länge von 17-22 cm und einem Körpergewicht von etwa 200 – 250g.